Checul cu dovleac și nucă este unul dintre cele mai gustoase deserturi pe care le poți pregăti toamna, când dovleacul se găsește din abundență în piețe. Are o textură moale, o culoare aurie și un parfum plăcut de scorțișoară, iar nucile îi oferă un plus de savoare. Secretul unui chec care rămâne fraged și a doua zi este piureul de dovleac, care păstrează umiditatea în aluat fără să fie nevoie de cantități mari de grăsime.

Citește articolul complet pe Digifm →