Piaţa românească a peştelui funcţionează pe o contradicţie greu de explicat – România are ieşire la Marea Neagră şi o re­sur­să pe care pescarii o descriu ca fiind în creştere, dar cea mai mare parte a capturii ajunge la consumatori din alte ţări, în timp ce rafturile locale sunt alimen­tate cu import. Pentru Pescăria la Drăgoi, business de familie din Constanţa care operează şapte pescadoare şi o reţea de pescării în marile oraşe, exportul nu este o oportunitate suplimentară, ci principalul debuşeu comercial.

Citește articolul complet pe Ziarul Financiar →