Cea mai frecventă greșeală la micul dejun al copiilor. Ce se întâmplă în creier după cereale dulci, pâine albă sau un mic dejun bogat în proteine

Să ne imaginăm o sală de clasă, la ora zece dimineața, când concentrarea unui copil de nouă ani se destramă chiar în mijlocul unei probleme de matematică. Creionul stă țintuit deasupra caietului, iar privirea îi fuge pe geam, la altceva. Stomacul vorbește mai tare decât profesoara. Cu trei ore în urmă, la micul dejun, copilul […]