Cojile semințelor de floarea-soarelui nu sunt comestibile și pot provoca probleme dentare sau digestive. Fiind alcătuite în principal din celuloză și lignină, acestea nu sunt descompuse ușor de organism și, în anumite situații, pot ajunge să provoace blocaje ale tractului gastrointestinal. Semințele de floarea-soarelui sunt consumate frecvent ca gustare, însă partea care se mănâncă este […]

Citește articolul complet pe G4Food →