Legumele crude precum broccoli, usturoiul, sfecla roșie, varza kale și ardeiul gras își păstrează mai mulți nutrienți decât cele gătite. Ele au fost asociate cu beneficii pentru tensiune, colesterol și protecția împotriva unor tipuri de cancer. Dieteticienii citați de publicația americană EatingWell avertizează că o parte din vitamine și antioxidanți se pierd la căldură, iar […]

The post Ce pierzi când gătești legumele. Cinci alimente care sunt mai bune crude appeared first on Puterea.ro.

Citește articolul complet pe Puterea →