În nordul Greciei, în zona Kozani, se cultivă unul din cele mai scumpe condimente din lume: Krokos Kozanis, șofranul grecesc, cunoscut și drept „Aurul Roșu”. Prețul piperat vine din munca uriașă din spatele fiecărui gram de Krokos Kozanis, scrie Agriculture.ec.. Florile sunt culese manual, iar firele fine de șofran sunt separate cu precizie de chirurg. […]

Citește articolul complet pe Gândul →