Culoarea pielii puiului influențează adesea deciziile de cumpărare ale multor consumatori, care asociază frecvent nuanța galbenă cu o calitate superioară. Totuși, această caracteristică este determinată în primul rând de alimentația păsării și nu indică, prin ea însăși, valoarea nutritivă sau prospețimea acesteia, scrie La Razon. Atunci când cumpără carne de pui, una dintre întrebările frecvente […]

Citește articolul complet pe Gândul →