Marmelada este un produs obținut prin fierberea fructelor cu zahăr, având origini în Antichitate, când grecii fierbeau gutui în miere. Cuvântul provine din limba portugheză, de la „marmelo”, care înseamnă gutuie. De la o pastă groasă de gutui, rețeta a evoluat spre celebra dulceață de citrice din Scoția. Antichitatea și Evul MediuGrecii antici amestecau gutui […]
Care este diferența dintre gem și marmeladă?
Pe scurt
Marmelada este un produs obținut prin fierberea fructelor cu zahăr, având origini în Antichitate, când grecii fierbeau gutui în miere. Cuvântul provine din limba portugheză, de la „marmelo”, care înseamnă gutuie. De la o pastă groasă de gutui, rețeta a evoluat spre celebra dulceață de citrice din Scoția. Antichitatea și Evul MediuGrecii antici amestecau gutui […]
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.