Zilele trecute, gastronomul sălăjean Mircea Groza, cel care cred că ar trebui să primească titlul de Tezaur Uman Viu pentru cercetările sale în materie de bucătărie sălăjeană, a prezentat o poveste, una dintre multele sale prezentări cu și despre mâncare. De această dată, Mircea Groza a scris despre sarmale. Nu neagă că și în bucătăria altor țări există rețete de sarmale, fiind un preparat destul de comun, dar de ce să nu acceptăm ideea că s-ar putea să se fi inspirat alții din bucătăria românească? „Cum să nu cred asta…
Articolul Călătoria sălăjeanului Mircea Groza în universul fascinant al sarmalelor apare prima dată în Citește articolul complet pe Magazin Sălăjean →
