Un nou produs tradițional românesc intră pe lista alimentelor protejate la nivelul Uniunii Europene. Comisia Europeană a aprobat înregistrarea „Brânzei frământate de Teaca” ca Indicație Geografică Protejată (IGP).
Produsul provine din Teaca, județul Bistrița-Năsăud, localitate situată în vecinătatea județului Mureș. Brânza este obținută din lapte crud de vacă, nepasteurizat, iar procesul tradițional presupune coagularea, fermentarea, maturarea și sărarea acesteia. Una dintre particularități este ambalarea tradițională în bășică de porc.
