’’Brânza frământată de Teaca” este un preparat alimentar obținut din lapte crud de vacă, nepasteurizat, prelucrat prin procedee specifice de închegare, dospire, maturare, sărare și frământare. Produsul „Brânză frământată de Teaca” are formă ovală sau rotundă neregulată, greutatea de aproximativ 0,4 – 2 kg. Forma și greutatea bucăților este dată de vezica naturală de porc […]
Articolul „Brânza frământată de Teaca” – devine al 18-lea produs românesc recunoscut și înregistrat la nivel european apare prima dată în Universul argesean.
