Mult timp, berea light a fost privită ca o alternativă mai săracă în calorii, dar și în aromă. Pentru mulți consumatori, aceste produse erau asociate cu un gust diluat și cu o experiență departe de cea oferită de berile clasice. Potrivit specialiștilor din industrie, situația începe însă să se schimbe. Progresele din domeniul fermentației, selecția […]

Citește articolul complet pe G4Food →