Bananele rămân proaspete mai mult dacă sunt păstrate în acest loc / Coaja se poate înnegri, dar conținutul rămâne ferm și apetisant

Bananele sunt lăsate frecvent într-un bol cu alte fructe, pe masa din bucătărie. Această alegere poate însă grăbi coacerea lor și a produselor păstrate în apropiere. Explicația este legată de etilenă, un hormon vegetal gazos produs în mod natural de numeroase fructe după recoltare. Etilena declanșează și accelerează procesul de coacere. Bananele produc cantități importante […]