Creșterea intensivă a puilor ar putea avea o consecință importantă pentru siguranța alimentară: fermele industriale au creat condiții favorabile pentru răspândirea și adaptarea bacteriei Campylobacter, una dintre principalele cauze bacteriene ale gastroenteritei la nivel mondial, potrivit Euronews. Un nou studiu realizat de cercetătorii de la University of Oxford arată că dezvoltarea industriei avicole a fost […]

Citește articolul complet pe G4Food →