A venit perioada recoltării strugurilor și a pregătirii mustului. În această perioadă, atragem atenția asupra unui pericol care poate fi ușor trecut cu vederea: acumularea dioxidului de carbon (CO₂) în timpul fermentării mustului, informează ISU Neamț. Dioxidul de carbon este un gaz incolor și inodor, care se formează în mod natural în timpul fermentației. Acesta […]

Citește articolul complet pe Viata Nemteana →