Este contraindicat să decongelăm carnea de pasăre la cuptorul cu microunde. Decongelarea cărnii de pasăre la cuptorul cu microunde creează o ‘zonă gri’ periculoasă în stratul interior al cărnii.   Decongelarea creează destul de frecvent o ‘zonă gri’ periculoasă, unde o parte din carne s-a încălzit deja la o temperatură la care bacteriile se pot […]

Articolul Atenție la decongelarea cărnii de pasăre! apare prima dată în Radio Romania Cluj.

Citește articolul complet pe Radio Cluj →