Aspartamul este considerat sigur pentru populația generală la nivelurile actuale de expunere, potrivit autorităților pentru siguranța alimentară. Există însă o excepție importantă și mai multe nuanțe privind riscul de cancer, arată Euractiv. O evaluare publicată în decembrie 2013 de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (European Food Safety Authority – EFSA) arată că nu este vorba […]

Citește articolul complet pe G4Food →