Peste 20 de ani în industria farmaceutică, o formare în bioinginerie medicală și o schimbare radicală de carieră. Claudiu Neamțu a renunțat la domeniul în care lucrase pentru a se dedica ciocolatei și, din 2022, dezvoltă la Iași pralinele Miazănoapte și „Ciocolata Iași”, o tabletă inspirată de oraș și de teii săi. În spatele produselor […]
Artizanii gustului (Ep. 9): Claudiu Neamțu, corporatistul care a lăsat industria farmaceutică pentru ciocolată: „Inspirația este partea pe care o vede toată lumea. În spate, sunt foarte multe încercări care nu au funcționat”
Pe scurt
Peste 20 de ani în industria farmaceutică, o formare în bioinginerie medicală și o schimbare radicală de carieră. Claudiu Neamțu a renunțat la domeniul în care lucrase pentru a se dedica ciocolatei și, din 2022, dezvoltă la Iași pralinele Miazănoapte și „Ciocolata Iași”, o tabletă inspirată de oraș și de teii săi. În spatele produselor […]
Citește și aceste articole
Mesagerul de Covasna
Din laboratorul din Sfântu Gheorghe, pe mesele din aproape toată Europa: povestea KOKOWA, la cinci ani de la începutul ei
4 august 2026
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.