Italia, considerată decenii la rând un model global al alimentației sănătoase și patria dietei mediteraneene, trece printr-o schimbare dramatică de paradigmă. Noile generații de copii italieni abandonează legumele, peștele și uleiul de măsline în favoarea produselor ultra-procesate, iar efectele asupra sănătății publice sunt deja vizibile. Conform datelor recente, Italia a ajuns să înregistreze una dintre cele mai ridicate rate de obezitate și supraponderabilitate infantilă din Europa. Mesele tradiționale pregătite în familie sunt înlocuite din ce în ce mai des de gustări rapide bogate în zahăr, băuturi răcoritoare și mâncăruri de tip fast-food. Alimente procesate și sedentarism Experții indică spre o…

Read More…

Articolul Citește articolul complet pe Slabsaugras →