Termenul bdquo;Halalrdquo;, intalnit tot mai des pe etichetele produselor alimentare, desemneaza, in principiu, ceea ce este bdquo;permisrdquo; sau bdquo;acceptatrdquo; conform regulilor islamice.In cazul produselor alimentare, regulile Halal presupun respectarea unor cerinte privind atat ingredientele utilizate, cat si modul de obtinere si procesare a alimentelor.Potrivit explicatiilor oferite de Paul Anghel, cunoscut specialist in protectia consumatorilor si Directorul general al Autoritatii N …

Citește articolul complet pe Ziua de Constanta →