Deși toate roșiile reprezintă o sursă importantă de antioxidanți, vitamine și minerale, culoarea, dimensiunea, gradul de coacere și chiar modul de preparare influențează valoarea lor nutritivă.
Articolul Cele mai sănătoase soiuri de roșii. Diferențele dintre roșiile cherry, roșii, galbene și negre apare prima dată în CSID: Ce se întâmplă Doctore?.

