Piperchi, rețeta machedonească ideală pentru zilele de vară. Preparatul cu ardei copți și roșii care se gătește în mai puțin de o oră

Piperchi este unul dintre preparatele reprezentative ale bucătăriei machedonești, apreciat pentru simplitatea ingredientelor și gustul intens de vară. Preparat din ardei copți, roșii bine coapte și ouă, acest fel de mâncare poate fi servit atât la prânz, cât și la cină, alături de pâine proaspătă sau mămăligă. Rețeta este întâlnită în numeroase familii de aromâni […]