O epidemie de proporții cauzată de parazitul unicelular Cyclospora a alertat autoritățile sanitare din Statele Unite, înregistrându-se deja aproape 5.000 de îmbolnăviri. Deși sursa exactă a contaminării este încă sub investigație, anchetele epidemiologice vizează în mod special ingredientele proaspete folosite de un celebru lanț de restaurante fast-food, notează La Vanguardia. Statele cele mai afectate de […]

Citește articolul complet pe G4Food →