România produce anual aproximativ 4,4 milioane de tone de lapte crud și ocupă locul 10 în Uniunea Europeană la acest capitol. Cu toate acestea, doar o treime din cantitatea produsă ajunge în circuitul industrial de procesare, ceea ce plasează țara noastră abia pe locul 17 în UE în ceea ce privește colectarea laptelui, arată un […]

Citește articolul complet pe G4Food →