Coloranții alimentari folosiți pentru a face produsele mai atractive ar putea avea efecte negative asupra sănătății, potrivit unui studiu realizat în cadrul proiectului NutriNet-Santé, care a inclus voluntari din Franța. Rezultatele cercetării indică faptul că persoanele care consumă cantități mari de coloranți alimentari prezintă un risc mai ridicat de diabet de tip 2 și de anumite forme de cancer.
Articolul STUDIU Consumul ridicat de coloranți alimentari, asociat cu un risc mai mare de diabet, cancer, hipertensiune aterială și boli cardiovasculare apare prima dată în Romania TV.
