Pentru mulți oameni, grătarul de vară înseamnă automat burgeri, cârnați și frigărui. Însă mai mulți chefi cu stele Michelin susțin că tocmai aceste preparate, considerate clasice ale barbecue-ului, nu sunt cele mai potrivite pentru gătitul pe cărbuni, notează DailyMail. Chris Archer, chef al restaurantului Pentonbridge Inn, distins cu o stea Michelin, spune că multe dintre […]

Citește articolul complet pe G4Food →