Anghila, un pește gătit în bucătăriile internaționale și consumat în restaurantele cu specific pescăresc, ar putea fi crescut în România, pe litoral. Timp de un an, cercetătorii vor testa și monitoriza două loturi de anghilă europeană. Cercetătorii vor să crească exemplarele într-un mediu controlat și să asigure o calitate premium a cărnii, iar rezultatele cercetării să ajute la dezvoltarea unui nou tip de afacere în acvacultură.
The post Cercetătorii români caută soluții pentru ca anghila, un pește gătit în bucătăriile internaționale, să poată fi crescut și în România appeared first on tvrinfo.ro.
