Cartofii prăjiți, gratinați sau copți sunt deja confort food pentru mulți oameni, însă un preparat tradițional libanez începe să atragă tot mai multă atenție online și în restaurantele cu specific mediteranean: Batata Harra. Preparatul, al cărui nume se traduce literalmente prin „cartofi picanți”, combină cuburi de cartofi copți cu usturoi, coriandru, lămâie, ulei de măsline […]

Citește articolul complet pe G4Food →