Recomandări din partea experţilor în siguranţă alimentară privind etichetarea produselor

Anual, 600 de milioane de oameni se îmbolnăvesc din cauza hranei contaminate. Organizaţia Naţiunilor Unite, prin OMS şi Organizaţia pentru Alimentaţie şi Agricultură, trage un semnal de alarmă: „de la fermă la furculiţă”, riscurile alimentare pot fi fatale. Cei mai vulnerabili sunt copiii sub 5 ani, deoarece aceştia suportă 40% din povara bolilor alimentare, înregistrând …