De ce folia de aluminiu are o parte lucioasă și una mată. Pe care dintre ele trebuie să pui alimentele

Folia de aluminiu este nelipsită din multe bucătării, însă puţini ştiu dacă există o regulă privind modul în care trebuie folosită. Una dintre cele mai răspândite dileme este dacă partea lucioasă trebuie aşezată spre alimente sau dacă, dimpotrivă, cea mată este mai potrivită pentru gătit. De-a lungul timpului, au apărut numeroase explicaţii şi teorii legate de acest subiect, dar adevărul este mult mai simplu decât pare. Iată ce rol au cele două feţe ale foliei de aluminiu şi în ce situaţii contează, de fapt, cum o aşezi.