Toamna aduce în piețele spaniole una dintre cele mai apreciate legume ale sezonului: anghinarea. Dincolo de gustul său ușor amărui și de versatilitatea în bucătărie, aceasta se remarcă prin conținutul bogat de fibre și inulină, o fibră cu rol prebiotic care contribuie la hrănirea bacteriilor benefice din intestin. Cu aproximativ 44 de kilocalorii la 100 […]

Citește articolul complet pe G4Food →