Am devenit tot mai educați, dar ne-am îndepărtat de natură. Este una dintre marile schimbări produse de migrația de la sat la oraș, spune David Holmgren, co-creatorul permaculturii, într-un interviu acordat G4Food. În opinia sa, cunoștințele dobândite în școală nu au putut înlocui înțelegerea naturii pe care oamenii o dobândeau prin contactul direct cu pământul. […]

Citește articolul complet pe G4Food →