O modificare accesibilă în alimentația zilnică ar putea avea un impact masiv asupra sănătății publice mondiale. Înlocuirea sării de masă clasice cu o variantă îmbogățită cu potasiu are potențialul de a preveni aproape trei milioane de decese și aproximativ zece milioane de cazuri noi de afecțiuni cardiovasculare și renale în fiecare an, arată o amplă cercetare internațională coordonată de oamenii de știință de la Institutul George pentru Sănătate Globală, citat de EurekAlert.

Citește articolul complet pe Libertatea →