Producția de lapte a vacilor din rasa Bălțată cu Negru Românească a crescut în ultimii ani de la o medie de 2.200–2.300 de litri pe lactație până la 7.000–8.000 de litri în prezent. Această evoluție spectaculoasă reprezintă rezultatul unui proces minuțios de selecție și ameliorare genetică desfășurat de-a lungul deceniilor prin registrul genealogic, relatează Agrointel.ro.

Citește articolul complet pe Libertatea →