Kale, spanacul și broccoli sunt aproape nelipsite din listele cu „superalimente”. Totuși, niciunul nu ocupă primul loc într-un clasament științific al fructelor și legumelor realizat în funcție de densitatea nutrienților. Câștigătorul este mult mai puțin spectaculos: năsturelul. Planta cu frunze mici și gust ușor picant a obținut scorul maxim, 100, într-un studiu publicat în revista […]

Citește articolul complet pe G4Food →