O carbonara cu smântână, pastele cu pui sau o pizza încărcată cu ingrediente pot părea alegeri tentante la restaurantul italian. Doi bucătari cu experiență din Londra avertizează însă că astfel de preparate pot trăda o bucătărie orientată mai mult spre turiști decât spre tradiția italiană, potrivit Daily Mail.

Citește articolul complet pe Ziare.com →