ABC în bucătărie | Cum să gătești legumele congelate să nu le faci moi și fără gust / Metoda simplă care le păstrează crocante și aromate

Legumele congelate sunt practice, ieftine și ușor de păstrat. Problema apare, de multe ori, în momentul gătirii. Dacă sunt fierte prea mult, pot deveni moi, apoase și lipsite de gust. Specialiștii în gătit citați de Express recomandă o metodă mai simplă: sotarea directă în tigaie. Tehnica păstrează mai bine textura și permite adăugarea rapidă a […]