În această perioadă, gospodinele se pregătesc să pună varza la murat. Am vorbit cu Chivuța Veștemean, gospodină din Sadu, despre cum pregătește ea varza murată ca să fie cât mai bună și să reziste. Ea murează varza după rețeta lăsată de mama și bunica ei. Gospodina spune că, făcută cum trebuie, varza se păstrează până…
Articolul Cum pui varza la murat ca să țină un an. Chivuța Veștemean, gospodină din Sadu: „O varză bună trebuie să aibă cinci rânduri de foi și să fie mai plată” apare prima dată în Știri Sibiu.
