Bomboane cu mămăligă, dulceață cu whisky, murături de topinambur sau rețete reinterpretate. Micii producători români experimentează tot mai mult, însă produsele tradiționale continuă să domine vânzările. Ciprian Dincă a vorbit despre raportul dintre tradiție și inovație în podcastul Disputandum, realizat la G4Food de jurnalistul Cosmin Dragomir. „Zacusca de vinete rămâne cea mai vândută zacuscă, indiferent […]
VIDEO | Zacusca de vinete rezistă în fața produselor „fistichii” / Inovația nu înlocuiește tradiția, dar poate adăuga valoare materiei prime românești
Aceeași poveste apare în mai multe surse.
Vezi povestea completă →
Pe scurt
Bomboane cu mămăligă, dulceață cu whisky, murături de topinambur sau rețete reinterpretate. Micii producători români experimentează tot mai mult, însă produsele tradiționale continuă să domine vânzările. Ciprian Dincă a vorbit despre raportul dintre tradiție și inovație în podcastul Disputandum, realizat la G4Food de jurnalistul Cosmin Dragomir. „Zacusca de vinete rămâne cea mai vândută zacuscă, indiferent […]
Citește și aceste articole
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.