Cojile de lămâie, care ajung de obicei la gunoi după stoarcerea fructelor, pot deveni ingredientul principal pentru două deserturi aromate. Călugărul bucătar Efrem Băndărică, de la Mănăstirea Dervent din județul Constanța, a explicat cum prepară dulceață și marmeladă din aceleași coji.
Dulceață și marmeladă din coji de lămâie. Cum transformă un călugăr din Dobrogea un ingredient banal în două delicatese
Pe scurt
Cojile de lămâie, care ajung de obicei la gunoi după stoarcerea fructelor, pot deveni ingredientul principal pentru două deserturi aromate. Călugărul bucătar Efrem Băndărică, de la Mănăstirea Dervent din județul Constanța, a explicat cum prepară dulceață și marmeladă din aceleași coji.
Citește și aceste articole
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.