Acest articol apare integral la sursă
Citește articolul complet pe Botosaneanul →Program de gestiune stocuri pentru HoReCa: ce funcții îți cresc profitabilitatea
Notele editorului
(P) Într-un restaurant, o cafenea sau un hotel, profitul nu depinde doar de cât vinzi, ci și de cât pierzi pe traseu. Diferențele de inventar, porționarea inconstantă, stocurile expirate sau comenzile făcute în grabă pot eroda marja lunară fără să observi imediat.
Citește și aceste articole
Clasifică acest articol
Voturile cititorilor ajută la calibrarea recomandărilor și a hărții editoriale. Conectează-te pentru a vota.