În zonele rurale din Spania, comunitățile locale sunt conștiente că un serviciu public sau comercial odată pierdut este aproape imposibil de recuperat. Din acest motiv, Primăria din Huerta del Marquesado, un mic sat din provincia Cuenca, Spania, cu doar 155 de locuitori, a scos la licitație administrarea singurei brutării din localitate, Horno al Solanillo, oferind […]

Citește articolul complet pe G4Food →