Vinurile fără alcool câștigă teren într-o perioadă în care o parte dintre consumatori încearcă să reducă sau să elimine alcoolul. Dar produsul ridică și o întrebare aparent simplă: mai poate fi numit vin după ce alcoolul a fost îndepărtat? Cezar Ioan răspunde cu o formulare scurtă: „A fost vin”. În podcastul „Disputandum” realziat la G4Food […]

Citește articolul complet pe G4Food →