Trecerea la o alimentație bazată exclusiv pe proteine vegetale a produs, în numai câteva zile, modificări ale metabolismului hepatic și o reducere pronunțată a activității fizice la șoareci, arată un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Geneva. Autorii subliniază însă că rezultatele obținute pe animale nu trebuie interpretate automat ca efecte ale dietei […]

Citește articolul complet pe G4Food →