Consumul grăsimilor înaintea carbohidraților a redus creșterea inițială a glicemiei la șoareci. Ce au descoperit cercetătorii și ce urmează să fie studiat. O schimbare simplă în ordinea alimentelor consumate ar putea influența nivelul glicemiei după masă. Un studiu realizat de o echipă internațională de cercetători și publicat în revista Diabetes arată că administrarea grăsimilor înaintea […]

Citește articolul complet pe Doctorulzilei →