Ordinea în care consumăm alimentele ar putea influența glicemia mai mult decât se credea. Cercetătorii japonezi au descoperit că administrarea uleiului de măsline înaintea carbohidraților reduce creșterea bruscă a zahărului din sânge, printr-un mecanism care implică hormonii digestivi și sistemul nervos. Efectul a fost observat inclusiv la animale cu diabet zaharat de tip 2 și […]

Citește articolul complet pe Doctorulzilei →