Sfârșitul toamnei este momentul potrivit să profiți de ardeii kapia bine copți, dulci și cărnoși. Îi poți transforma într-o salată aromată pentru mesele din perioada aceasta, dar poți pregăti și câteva porții pentru lunile reci. Secretul stă în alegerea ardeilor potriviți, coacerea atentă și păstrarea sucului pe care îl lasă. Pentru patru porții ai nevoie de aproximativ 55 de minute, iar rețeta este simplă chiar și dacă nu pregătești des conserve sau legume coapte. Află în continuare cum o prepari!

Citește articolul complet pe Libertatea →