A început sezonul merelor, iar în piețe tarabele sunt pline de soiuri românești. Unele ajung direct pe masă, în timp ce altele sunt pregătite pentru cămară, pentru lunile de iarnă. Merele pot fi păstrate mai multe luni în condiții potrivite, dar pot fi și congelate sau conservate. Nu toate soiurile rezistă însă până la primăvară. Pentru a fi păstrare un timp mai îndelungat sunt recomandate anumite soiuri și sunt necesare câteva condiții și trucuri bine cunoscute de gospodine. 

Citește articolul complet pe Observator News →