VIDEO | Știi ce e yuca, planta exotică din care se fac chipsuri și făină? Iată cum o curăță de coajă sud-americanii și de ce râd de un faimos chef care îndepărta coaja cu peeler-ul

„Se curăță extrem de ușor cu curățătorul obișnuit, cel pentru cartofi.” Cu aceste cuvinte își începea faimosul bucătar spaniol Karlos Arguiñano demonstrația culinară într-o ediție recentă a emisiunii sale de televiziune. Se pregătea să facă chipsuri de yuca drept garnitură pentru o doradă cu lămâie. Până aici, nimic ieșit din comun. Însă, în momentul în […]