Ai făină, cartofi și ceapă? Aceasta a fost întrebarea unei colege care a adus la birou un fel de plăcintă extrem de gustoasă. Răspunsul ei simplu a venit după ce m-am arătat interesată de rețeta acesteia. Bucătăria tradițională din Ardeal a fost întotdeauna un meșteșug al simplității. Din ingrediente modeste, păstrate peste iarnă în cămară […]

Citește articolul complet pe Doctorulzilei →